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からだの免疫バランスを整える栄養素6選|簡単!花粉症対策レシピ#1

鼻水や目のかゆみなど、花粉症の症状を和らげる1つの方法が、からだの免疫バランスを整える栄養素を摂ること。花粉症対策におすすめの栄養素を紹介します。

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毎日続けて摂って、花粉に揺らがないからだ作りを。

「花粉症は、からだの免疫システムが花粉を敵と見なし、過剰に反応している状態です」と教えてくれたのは、管理栄養士の望月理恵子さん。

「対策としては、まずからだの免疫バランスを整えること。免疫を主につかさどる、腸内環境を整える栄養素を摂ることが、花粉症対策につながります」

加えて、からだの抵抗力をサポートすることも効果的だそう。

「免疫力低下の原因となる活性酸素を除去する、抗酸化作用のある栄養素もおすすめです。免疫バランスを整え、花粉に負けないからだ作りに役立ちます」

「腸内環境を整える栄養素」と「抗酸化作用のある栄養素」をバランスよく摂ることが花粉症対策のカギと望月さん。

「薬のような即効性はありませんが、継続して摂ることで、少しずつ体質が改善されていきます」

腸内環境を整える栄養素

腸内環境が乱れると、免疫バランスがくずれ花粉に反応しやすいからだに。善玉菌を増やすなど、腸の働きをサポートする栄養素で腸をすこやかにし、美肌もキープ!

食物繊維
腸内の善玉菌のエサとなって腸内環境を整えるのに役立ちます。レンコン、ゴボウなどの根菜、海藻、きのこ類などに多く含まれます。便秘の予防にも。

オメガ3 脂肪酸
大葉など植物から採れるα-リノレン酸、魚から採れるDHA、EPAなどが代表的。腸の潤滑剤として働くだけでなく、抗アレルギー効果でも注目されています。

乳酸菌
腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を改善。菌を定着させるためには継続して摂取を。ヨーグルト、納豆、味噌やしょう油などの発酵調味料に多く含まれます。

抗酸化作用のある栄養素

からだで活性酸素が過剰発生すると、免疫力が落ちるだけでなく、老化の進行などさまざまな問題が。抗酸化作用のある栄養素を摂り、免疫バランスを整えて。

β -カロテン
ニンジンやカボチャなどの緑黄色野菜に多く含まれます。体内で必要に応じてビタミンAに変換され、過敏になりがちな粘膜の健康維持にも役立ちます。

ビタミンC
レモンなどの柑橘類や、緑黄色野菜に多く含まれます。ストレスで消耗されやすいので、症状がつらいときこそしっかり摂りましょう。

ビタミンE
アーモンドなどのナッツ類、オリーブオイルなどに多く含まれます。抗酸化作用で免疫力をサポートしながら、粘膜を強化することで症状の緩和にも役立ちます。

 

 

教えてくれたのは...
望月理恵子さん
管理栄養士。栄養に関する冊子・雑誌での執筆、テレビ・ラジオ出演などで、多岐にわたる楽しい栄養情報を提供。健康検定協会を主宰。『体を悪くする やってはいけない食べ方』(青春出版社)など著書多数。

イラスト/いわしまあゆ 取材・文/柏木亜衣

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